21. Mai 2018
Bokashi-Eimer Praesentation

Bokashi-Eimer: Küchenabfälle sinnvoll verwerten

In der Schweiz landen rund ein Drittel der produzierten Lebensmittel im Müll. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen FAO werden jährlich weltweit 1,3 Milliarden […]
5. Juni 2018
Eingang eines COOP-Ladens in Zürich

Die Permakultur im Nachhaltigkeitszeitalter

Vor ein paar Jahren ist mir beim Einkaufen aufgefallen, dass das Wort „Nachhaltigkeit“ allgegenwärtig ist. Die zwei grossen Lebensmittelkonzerne in der Schweiz, Coop und Migros, haben […]