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Die Permakultur ist ein Mischkulturanbau. Das heisst, verschiedene Pflanzen werden im gleichen Beet angepflanzt. Falsche Kombinationen jedoch begünstigen Schädlinge und beeinträchtigen den Wachstumsprozess. Das ist schade. Wichtig für eine schöne Ernte ist also die Frage: Welche Pflanzen vertragen sich? Welche nicht? Tomaten und Gurken solltest du beispielsweise nicht nebeneinander anpflanzen. Warum dem so ist, sehen wir gleich.
Warum sich manche Pflanzen nicht vertragen
- Der Boden je nach pH-Wert ist nicht mit allen Gemüsesorten kompatibel.
- Die Nährstoffbedürfnisse der Pflanzen sind unterschiedlich. Es kann zum Beispiel passieren, dass eine Pflanze zu viele Nährstoffe aus dem Boden zieht und eine andere deshalb zu kurz kommt.
- Die Wurzeln einer Pflanze werden zu breit und stören eine andere Pflanze.
- Eine Pflanze wird wuchtig und wirft zu viel Schatten auf die andere Pflanze.
- Eine Pflanze gibt Stoffe ab, welche die andere Pflanze nicht verträgt.
Wer mit Wem?
Diese untenstehende Tabelle erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit, aber wir sind uns sicher, dass du damit trotzdem etwas anfangen kannst.
| Nutzpflanze | Gute Freunde :-) | Vergiss die Kombination :-( |
| Bohnen | Bohnenkraut, Kartoffel, Gurken, Kohlarten, Tomaten, Sellerie, Erdbeeren, Salate | Fenchel, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Erbsen |
| Erbsen | Dill, Fenchel, Gurken, Kohlarten, Mais, Möhren, Kohlrabi, Kopfsalat, Radiesli, Zucchini | Bohnen, Kartoffeln, Knoblauch, Lauch, Tomaten, Zwiebeln |
| Erdbeeren | Bohnen, Knoblauch, Salate, Lauch, Radiesli, Spinat, Zwiebeln | Kohlarten |
| Fenchel | Erbsen, Nüssli, Gurken, Kopfsalat, Salbei | Bohnen, Tomaten |
| Gurken | Bohnen, Dill, Erbsen, Kümmel, Rote Beete, Lauch, Sellerie, Zwiebeln | Kartoffeln, Tomaten, Rettich, Radiesli |
| Karotten | Dill, Erbsen, Knoblauch, Lauch, Tomaten, Zwiebeln, Rettich, Schnittlauch | ?
|
| Kartoffeln | Spinat, Kohlrabi, Knoblauch, Kohlarten, Mais | Erbsen, Gurken, Kürbis, Tomaten, Sellerie, Zwiebeln |
| Knoblauch | Erdbeeren, Gurken, Himbeeren, Karotten, Tomaten, Rote Bete | Erbsen, Kohlarten, Stangenbohnen |
| Kohlarten | Bohnen, Dill, Erbsen, Kartoffeln, Lauch, Sellerie, Spinat, Tomaten | Erdbeeren, Knoblauch, Zwiebeln |
| Kohlrabi | Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Tomaten, Radiesli, Sellerie, Spinat, Lauch | ? |
| Kürbis | Bohnen | ? |
| Lauch | Erdbeeren, Kohl, Karotten, Sellerie, Tomate | Bohnen, Erbsen |
| Radiesli | Erbsen, Petersilie, Bohnen, Tomaten, Mangold, Spinat, Kohlarten, Karotten, Kohlrabi | Kohlarten, Zwiebeln, Rettich, Gurken |
| Sellerie | Gurken, Knoblauch, Kohlsorten, Lauch, Tomaten | Kartoffeln, Salate, Mais |
| Tomaten | Kohlarten, Knoblauch, Paprika, Zucchini | Gurken, Fenchel, Erbsen, Kartoffeln |
| Zuchetti | Erbsen, Tomaten, Bohnen, Zwiebeln, Karotten, Peterli | ? |
| Zwiebeln | Bohnenkraut, Erdbeeren, Dill, Kopfsalat, Nüssli Karotten, Rote Bete, Gurken, Kohlrabi, Zuchetti, Rote Beete, Erdbeeren | Erbsen, Kartoffeln, Radiesli, Rettich, Bohnen, Kohlarten |
Mischkultur Excel-Tabelle zum Herunterladen
Kleiner Hinweis zum Schluss
Salate: Salate haben wir nicht erwähnt, die passen aber alle wunderbar zusammen. Der beste Nachbar der Salate ist das Radiesli.
Welche Gemüsesorten pflanzt du dieses Jahr an? Wir freuen uns auf deinen Kommentar!
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